สูตรน้ำฟักข้าว

น้ำฟักข้าวผสมน้ำส้ม

น้ำฟักข้าวผสมน้ำส้ม
           
          น้ำฟักข้าวสูตรนี้เหมาะกับคนที่ชอบความสะดวกสบายขึ้นมาหน่อย ไม่ต้องปั่นเสาวรสอีกรอบแล้วนำมาผสม แต่จะใช้น้ำส้มแบบกล่องมาผสมลงไปเลย ง่าย ๆ แต่ได้ประโยชน์ครบ 

ส่วนผสม
           
        • ฟักข้าว 1 ลูก
        • น้ำต้มสุก (สำหรับปั่นฟักข้าว) 3 ถ้วย
        • น้ำส้มแบบกล่อง 100% 
        • เกลือป่นเล็กน้อย
        • น้ำเชื่อม

วิธีทำ
           
        • 1. ผ่าครึ่งลูกฟักข้าว คว้านเอาเม็ดออก จากนั้นปอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 
        • 2. ใส่เนื้อฟักข้าวลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำต้มสุก ปั่นจนละเอียดเข้ากันดี เทใส่ภาชนะ เตรียมไว้
        • 3. ผสมน้ำฟักข้าวและน้ำส้มเข้าด้วยกัน เติมเกลือป่นและน้ำเชื่อมลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ พร้อมดื่ม